深圳新聞網(wǎng)2026年3月20日訊（記者 古亮宇 林宏松）3月18日下午，深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局大鵬監(jiān)管局（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“市監(jiān)大鵬局”）組織開(kāi)展食品安全快檢開(kāi)放日活動(dòng)。葵涌街道快檢室內(nèi)傳來(lái)陣陣歡呼，來(lái)自葵涌第二小學(xué)的10余名學(xué)生代表身著實(shí)驗(yàn)服化身“小小檢驗(yàn)員”，在專(zhuān)業(yè)檢測(cè)人員的指導(dǎo)下，親自動(dòng)手對(duì)青豆角、小白菜、菜心等日常蔬菜進(jìn)行快速檢測(cè)。通過(guò)這場(chǎng)沉浸式的食安“第一課”，師生們近距離感受到了食品安全背后的科技力量與監(jiān)管溫度。

沉浸式體驗(yàn)：實(shí)驗(yàn)室里開(kāi)啟科普新路徑

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，快檢室負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)師生及家長(zhǎng)代表參觀(guān)了科普宣傳區(qū)，詳細(xì)介紹了大鵬新區(qū)“一街一車(chē)一室”民生項(xiàng)目的建設(shè)成效與便民服務(wù)功能。在實(shí)操環(huán)節(jié)，孩子們體驗(yàn)了從蔬菜取樣、試劑添加到試紙顯色的全流程。一名四年級(jí)學(xué)生興奮地舉起檢測(cè)卡分享道：“看，試紙變色了，沒(méi)有農(nóng)殘超標(biāo)！”。近半小時(shí)的實(shí)操體驗(yàn)，不僅讓孩子們掌握了基礎(chǔ)快檢知識(shí)，更直觀(guān)理解了食品從農(nóng)田到餐桌背后的嚴(yán)謹(jǐn)把關(guān)，極大地激發(fā)了師生及家長(zhǎng)們對(duì)食品安全科學(xué)知識(shí)的濃厚興趣。

技術(shù)賦能監(jiān)管：精準(zhǔn)守護(hù)舌尖上的“安全感”

這場(chǎng)生動(dòng)的開(kāi)放日活動(dòng)，正是大鵬新區(qū)“一街一車(chē)一室”項(xiàng)目高效運(yùn)行的縮影。作為深圳“一街一車(chē)一室”快檢體系的重要組成部分，該項(xiàng)目在三個(gè)街道實(shí)現(xiàn)了全覆蓋，全力守護(hù)轄區(qū)16萬(wàn)常住人口“舌尖上的安全”。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，2025年大鵬新區(qū)三街道快檢室及快檢車(chē)?yán)塾?jì)抽檢食品及食用農(nóng)產(chǎn)品達(dá)12322批次，檢測(cè)項(xiàng)目涵蓋農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、食品添加劑濫用等40余項(xiàng)市民關(guān)心關(guān)切的領(lǐng)域。監(jiān)管力量深入田間地頭、餐飲食堂、流通商超等各環(huán)節(jié)。同時(shí)，快檢室全年面向市民提供免費(fèi)檢測(cè)及咨詢(xún)服務(wù)，2025年累計(jì)完成市民送檢850批次，真正成了家門(mén)口的“安心窗”。在“三考”、十五運(yùn)會(huì)等重大活動(dòng)保障中，項(xiàng)目通過(guò)前置快檢與全鏈條防控，以專(zhuān)業(yè)檢測(cè)能力筑牢防線(xiàn)，充分發(fā)揮食品安全治理對(duì)服務(wù)消費(fèi)的倍增效應(yīng)，成為推動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的重要支撐。

陣地化宣教：構(gòu)建“社會(huì)共治”科普新格局

快檢室不僅是實(shí)驗(yàn)室，更是大鵬新區(qū)構(gòu)建食品安全共治格局的前沿陣地。市監(jiān)大鵬局通過(guò)整合多方資源，致力于組建專(zhuān)業(yè)執(zhí)法人員、學(xué)校兼職教師、社會(huì)食品安全管理人員3支科普隊(duì)伍，實(shí)現(xiàn)食品安全宣教的專(zhuān)業(yè)化與常態(tài)化。

依托該陣地，市監(jiān)大鵬局持續(xù)開(kāi)展“食品安全第一課”“你送我檢”“你點(diǎn)我檢”等互動(dòng)活動(dòng)，2025年累計(jì)開(kāi)展各類(lèi)宣傳活動(dòng)143場(chǎng)，覆蓋約15000人次，實(shí)現(xiàn)對(duì)轄區(qū)學(xué)校、重點(diǎn)社區(qū)的100%全覆蓋，打通了食品安全科普宣傳的“最后一公里”，形成“人人參與、全社會(huì)共治”的良好局面。

下一步，市監(jiān)大鵬局將繼續(xù)深耕民生陣地，不斷豐富體驗(yàn)式宣傳載體，以“小餐桌”推動(dòng)“大安全”，讓“舌尖上的幸?！痹诖簌i可感、可及、可觸。